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香兰醇现货 CAS 价格

香兰醇现货 CAS 价格
产品价格:1
更新时间:2016-07-16
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产品品牌:
产品分类:湖北原材料 > 湖北化工
发布企业:武汉远晨共创科技有限公司
发布 IP:111.4.*.*
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详细介绍

中文名称: 香兰醇
英文名称: Vanillyl alcohol
别名: 4-羟基-3-甲氧基苄醇、4-羟基-3-甲氧苯甲醇
分子式:C8H10O3
相对分子质量:154.17
理化性质:
[色状]无或白色晶状固体
[熔点/℃]110~117
[含量/%]90
[溶解性]微溶于水,溶于油
香气特征:具有甜香、奶油、酚香、香荚兰及椰子香气。
味觉特征:具有甜、奶油和牛奶风味,稍有粉香感觉。
用途:用于香荚兰、椰子、奶油和牛奶香气的配方中。
用量(通常/最大,mg/kg):
焙烤食品:6/12.0 冰冻奶制品:6/12.0 软糖:6/12.0
果冻、布丁:4.75/12.0 软饮料:6/12.0
天然存在及分类:本品为天然等同香料。
 

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